一旦食品在消费者端出现问题,可以通过食品标签上的溯源码进行联网查询,查出该食品的生产企业、食品的产地、具体农户等全部流通信息,明确事故方相应的法律责任。此项制度对食品安全与食品行业自我约束具有相当重要的意义。现在该技术得到广泛应用,除食品以外,化妆品防窜货标签厂家,在---、服饰、电子、渔船等各行各业都能见到溯源技术的影子。
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